KETAHANAN PANGAN

Abstrak

Terjadinya kerawanan pangan, disebabkan oleh tidak tercapainya target
ketersediaan pangan dan akses terhadap pangan bagi masyarakat. Hal ini menjadi
paradox, mengingat Indonesia memiliki lahan yang luas dan subur. Pembangunan
ketahanan pangan adalah mencapai ketahanan dalam bidang pangan dalam
kondisi terpenuhinya pangan bagi setiap individu/rumah tangga dari produksi
pangan nasional, yang tercermin dari tersedianya pangan yang cukup, jumlah dan
mutu, aman, merata dan terjangkau di seluruh wilayah Indonesia.