Pemberdayaan Pembudidaya Koi melalui Produksi Probiotik dan Pakan Fungsional Berbasis Spirulina Empowering Koi Farmers through Probiotic and Spirulina-Based Functional Feed Production

Bilah Samping Artikel

PDF
Diterbitkan: Okt 31, 2026
DOI: https://doi.org/10.12962/j26139960.v10i5.11088
Kata Kunci:
Ikan koi, Pakan fungsional, Pemberdayaan pembudidaya, Probiotik, Spirulina

Isi Artikel Utama

Muhammad Fakhri
Program Studi Budidaya Perairan, Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan, Universitas Brawijaya, Malang 65145, Indonesia.
Michael Christian Bernard Siahaan
Program Studi Teknologi Hasil Perikanan, Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan, Universitas Brawijaya, Malang 65145, Indonesia.
Nasrullah Bai Arifin
Program Studi Budidaya Perairan, Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan, Universitas Brawijaya, Malang 65145, Indonesia.
Yunita Eka Puspitasari
Program Studi Teknologi Hasil Perikanan, Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan, Universitas Brawijaya, Malang 65145, Indonesia.
Ating Yuniarti
Program Studi Budidaya Perairan, Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan, Universitas Brawijaya, Malang 65145, Indonesia.

Abstrak

Budidaya koi di Desa Purworejo, Kecamatan Sanankulon, Kabupaten Blitar menghadapi kendala berupa tingginya biaya pakan, keterbatasan pemahaman pemanfaatan probiotik, dan belum optimalnya penggunaan bahan fungsional untuk mendukung kesehatan serta kualitas ikan. Program pengabdian ini bertujuan meningkatkan kapasitas pembudidaya melalui transfer teknologi produksi probiotik mandiri dan pakan fungsional berbasis Spirulina. Kegiatan dilaksanakan secara partisipatif pada 19 Juli 2026 melalui observasi kebutuhan, penyuluhan, demonstrasi, praktik langsung, diskusi, serta evaluasi menggunakan kuesioner. Teknologi pakan menggunakan pelapisan pakan komersial dengan Spirulina 1% disertai perekat dan atraktan, sedangkan probiotik diproduksi melalui fermentasi bahan herbal, sumber karbon, nutrien, dan starter mikroba. Seluruh tahapan kegiatan terlaksana sesuai rencana. Evaluasi menunjukkan 100% responden menilai pelatihan memberi solusi terhadap masalah budidaya, materi mudah dipahami, informasi sesuai kebutuhan, dan bersedia menerapkan teknologi; 100% dari 15 responden juga menyatakan memahami pembuatan dan penggunaan pakan fungsional. Pendekatan demonstratif-partisipatif efektif membangun kesiapan adopsi teknologi sederhana yang dapat diproduksi dan diaplikasikan secara mandiri. Keberlanjutan program perlu diperkuat melalui standardisasi proses, pencatatan produksi, dan pendampingan Pokdakan.

Rincian Artikel

Cara Mengutip
Fakhri, M., Siahaan, M. C. B., Arifin, N. B., Puspitasari, Y. E., & Yuniarti, A. (2026). Pemberdayaan Pembudidaya Koi melalui Produksi Probiotik dan Pakan Fungsional Berbasis Spirulina: Empowering Koi Farmers through Probiotic and Spirulina-Based Functional Feed Production. Sewagati, 10(5), 1113–1119. https://doi.org/10.12962/j26139960.v10i5.11088
Terbitan
Vol 10 No 5 (2026)
Bagian
Articles
Creative Commons License

Artikel ini berlisensi Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International License.

Referensi

1. Nafisyah AL, Rahmadhani D, Hasan V, Taufiq A. Aplikasi Mesin Otomasi Pakan (Autofeeder) pada Kolam Budidaya Ikan Koi di Kabupaten Blitar. Sewagati 2024;8(4):1868–1878.

2. Hariati AM, Yuniarti A, Arifin NB, Fakhri M, Wiadnya DGR. The Effect of Maggot Formulated Feed on Essential Amino Acids Composition, Digestibility and Growth of Dwarf Snakehead, Channa gachua Fry. Sains Malaysiana 2022;51:3143–3151.

3. Kuebutornye FKA, Abarike ED, Lu Y. A review on the application of Bacillus as probiotics in aquaculture. Fish & Shellfish Immunology 2019;87:820–828.

4. El-Saadony MT, Alagawany M, Patra AK, Kar I, Tiwari R, Dawood MAO, et al. The functionality of probiotics in aquaculture: An overview. Fish & Shellfish Immunology 2021;117:36–52.

5. Tarigan N, Meiyasa F. Efektivitas Bakteri Probiotik dalam Pakan terhadap Laju Pertumbuhan dan Efesiensi Pemanfaatan Pakan Ikan Mas (Cyprinus carpio). Jurnal Perikanan 2019;21:85–92.

6. Gupta A, Gupta P, Dhawan A. Dietary supplementation of probiotics affects growth, immune response and disease resistance of Cyprinus carpio fry. Fish & Shellfish Immunology 2014;41:113–119.

7. Fadholi MR, Samuel PD, Fakhri M. Pemanfaatan Probiotik Pada Pendederan dan Pembesaran Lele Clarias gariepinus di Desa Pandanwangi. Journal of Innovation and Applied Technology 2015;2:305–309.

8. Fakhri M, Ekawati AW, Arifin NB, Yuniarti A, Hariati AM. Effect of Probiotics on Survival Rate and Growth Performance of Clarias gariepinus. Nature Environment and Pollution Technology 2019;18:313–316.

9. Fakhri M, Sunarmi P. Probiotic Application in The Nursery and Rearing of Clarias sp. in The Tumpang District. Journal of Innovation and Applied Technology 2017;3:429–432.

10. Fakhri M, Antika W, Ekawati AW, Nasrullah D, Arifin B. Pigment and Protein Production of Spirulina platensis under Different Ca(NO3)2 Concentrations. Journal of Aquaculture and Fish Health 2020;9:38–47. https://e-journal.unair.ac.id/JAFH.

11. Fakhri M, Rasyad YW, Samuel PD, Muhammad IA, Arifin NB. Optimizing Indigenous Spirulina platensis Culture: Unveiling the Role of Potassium Nitrate in Growth, Pigment, and Protein Synthesis. Egyptian Journal of Aquatic Biology and Fisheries 2025;29:2697–2710.

12. Xia Y, Liu C, Fei S, Liu H, Han D, Jin J, et al. Arthrospira platensis additive enhances the growth performance and antioxidant response in hybrid yellow catfish (Pelteobagrus fulvidraco × Pelteobagrus vachelli). Aquaculture Reports 2021;20:100721.

13. Li L, Liu H, Zhang P. Effect of Spirulina Meal Supplementation on Growth Performance and Feed Utilization in Fish and Shrimp : A Meta-Analysis. Aquaculture Nutrition 2022;2022:15.

14. Ren HT, Zhao XJ, Huang Y, Xiong JL. Combined effect of Spirulina and ferrous fumarate on growth parameters, pigmentation, digestive enzyme activity, antioxidant enzyme activity and fatty acids composition of Yellow River carp (Cyprinus carpio). Aquaculture Reports 2021;21:100776.

15. Purwanto TE, Subandiyono S, Chilmawati D, Hastuti S. Pengaruh Tepung Spirulina (Arthrospira plantesis) dalam Pakan terhadap Kecerahan Warna Koi (Cyprinus carpio). Sains Akuakultur Tropis: Indonesian Journal of Tropical Aquaculture 2024;9:27–37. https://ejournal2.undip.ac.id/index.php/sat/article/view/23831.

16. Trevi S, Uren Webster T, Consuegra S, Garcia de Leaniz C. Benefits of the microalgae Spirulina and Schizochytrium in fish nutrition: a meta-analysis. Scientific Reports 2023;13:2208.

17. Firdaus MZA, Bello AM, Arifin NB, Hariati AM, Fakhri M. Dietary Proline Enhances Physiological Adaptation and Oxidative Stress Resistance in Nile Tilapia Cultured Under Chronic Salinity Stress. Aquaculture Studies 2026;26:642–652.

18. Fakhri M, Ekawati AW. Improvement of Feed Utilization And Survival Rate of Clarias gariepinus Using Probiotic And Fermented Feed in Cemorokandang District. Journal of Innovation and Applied Technology 2019;5:898–902.

19. Zamil M, Firdaus A, Bello AM, Arifin NB, Hariati AM, Fakhri M. Dietary Proline Enhances Physiological Adaptation and Oxidative Stress Resistance in Nile Tilapia Cultured Under Chronic Salinity Stress. Aquaculture Studies 2026;26:642–652.