Pemberdayaan Kelompok Sikarimanang sebagai Upaya Mendukung Ekowisata Mangrove Berbasis Masyarakat
Isi Artikel Utama
Abstrak
Desa Rata memiliki kelompok “Sikarimanang” yang beranggotakan 15 perempuan nelayan dan bergerak pada rehabilitasi, ekowisata, serta pemanfaatan hasil hutan mangrove. Namun, pemanfaatan buah mangrove masih terbatas karena rendahnya pengetahuan terkait teknik pengolahan dan nilai ekonominya. Kegiatan pengabdian ini bertujuan meningkatkan pengetahuan dan keterampilan kelompok melalui sosialisasi, pelatihan, dan pendampingan pengolahan buah mangrove menjadi stik, brownies, dan permen jeli. Tahapan pelaksanaan meliputi sosialisasi konservasi mangrove, penyampaian materi, demonstrasi proses produksi, serta evaluasi menggunakan pre-test dan post-test. Hasil evaluasi menunjukkan peningkatan signifikan, dengan nilai rata-rata pre-test 65% meningkat menjadi 97% pada post-test atau kenaikan 32%. Kegiatan ini berhasil meningkatkan kemampuan peserta dalam memahami bahan, teknik pengolahan, dan potensi ekonomi produk berbasis mangrove. Program ini juga mendorong literasi ekologis serta peluang pembentukan unit usaha berbasis ekowisata yang berkelanjutan.
Rincian Artikel
Artikel ini berlisensi Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International License.
Referensi
1. Ismawati, Sumitro EA, Rohman. Mangrove Sebagai Bisnis Masyarakat di Kawasan Pesisir (Mangrove As a Community Business in the Coastal Area). Journal of Food Technology and Agroindustry 2020;2(1):9–14.
2. Ndruru EN, Delita F. Analisis Pemanfaatan Hutan Mangrove Oleh Masyarakat Kampung Nipah Desa Sei Nagalawan Kecamatan Perbaungan Kabupaten Serdang Bedagai. El-Jughrafiyah 2021;1(1):1–10.
3. Purnobasuki H. Potensi Mangrove Sebagai Tanaman Obat (Short Communication). Biota: Jurnal Ilmiah Ilmu-Ilmu Hayati 2019;9(2):125–126.
4. Irma A, M MF, Imran AN, Djafar M. Eksplorasi Peran Aktif Masyarakat: Strategi Inovatif dalam Pengelolaan Hutan Mangrove di Pesisir Kabupaten Pangkajene dan Kepulauan. Jurnal Eboni 2023;5(2):53–62.
5. Septiansa T, Yulianto G, Sapanli K. Dampak Ekonomi Ekowisata Mangrove Bagi Masyarakat Lokal di Kecamatan Tarumajaya, Kabupaten Bekasi, Provinsi Jawa Barat. Buletin Ilmiah Marina Sosial Ekonomi Kelautan Dan Perikanan 2025;11(1):1–11.
6. Lestari AR, Syahrul S, Yunus M. Valuasi Ekonomi Ekosistem Mangrove Di Banua Pangka Desa Bawalipu Kecamatan Wotu Kabupaten Luwu Timur Provinsi Sulawesi Selatan. Jurnal Ilmiah Wahana Laut Lestari (JIWaLL) 2024;1(2):168–179.
7. Setyawan AD, Ragavan P, Basyuni M, Sarno. Review: Rhizophora mucronata as source of foods and medicines. International Journal of Bonorowo Wetlands 2019;9(1):42–55.
8. Hamzah M, Bana S, Gandri L, Hidayat H, Nur Findra M. Pelatihan Pengolahan Stik Buah Mangrove bagi Masyarakat Desa Passare Apua Kecamatan Lantari Jaya Kabupaten Bombana Sulawesi Tenggara. Jurnal Panrita Abdi 2021;6(1):1–9.
9. Utomo KP, Simamora CJK, Jumiati J, Pramulya M, Wahyuni N. Nilai Gizi dan Uji Hedonik Brownies Kukus dari Daun Mangrove Rhizophora stylosa. Jurnal Laut Khatulistiwa 2024;7(2):99–107.
10. Habibie D, Handayani L, Wahyuni S, Noviani N, Yani F, Hermanto B, et al. Permen Jelly Mangrove Sebagai Nilai Tambah Buah Mangrove di Desa Bagan Serdang Kecamatan Pantai Labu Kabupaten Deli Serdang. Jurnal Pengabdian West Science 2024;3(07):976–981.
11. Tanjung RM, Angkat HNK. Analisis Potensi Produk Olahan Mangrove Sebagai Komoditas Ekonomi Masyarakat. Jurnal Pengabdian Perikanan Indonesia 2023;3(1):172–178.
12. Rahman R, Sirajuddin NT, Lokollo FF, Pasanea K, Fendjalang SNM, Hulopi M. Potensi blue carbon pada tegakan pohon mangrove di pesisir Muna Barat. Jurnal Pengelolaan Lingkungan Berkelanjutan 2024;8(2):118–131.
13. Istiqamah N, Hulu AE, Hartini DS, Toknok B, Maiwa A, Rahman A, et al. Upaya Peningkatan Kepekaan Mitigasi Bencana Abrasi Pantai Melalui Penanaman Mangrove di Pantai Dupa Layana Indah. Abdi Cendekia: Jurnal Pengabdian Masyarakat 2024;3(1):212–217.
14. Yusuf Y, Resdati R, Widodo T, Syafrizal S, Risdayati R. Resiliensi Usaha Makanan Olahan Berbasis Bahan Baku Lansekap Mangrove (Moda Souvenir Alternatif Masyarakat Aquatik di Desa Pangkalan Jambi Kecamatan Bukit Batu Kabupaten Bengkalis). JIIP - Jurnal Ilmiah Ilmu Pendidikan 2024;7(1):297–303.
15. Ain C, Suryanti S, Sulardiono B. Kandungan Gizi pada Produk Olahan Mangrove Produksi Kelompok Tani "Ngudi Makaryo". Info - Jurnal Pengabdian Masyarakat 2018;19(1):24–33.
16. Budiman S, Liong Y. Pemberdayaan Masyarakat dalam Mengatasi Kemiskinan Melalui Penganekaragaman Konsumsi Pangan Berbasis Sumber Daya Lokal. Khaliya Onomiyea: Jurnal Abdimas Nusantara 2023;1(2):60–73.
17. Setiyawan D, Saraswati S. Dampak Pengembangan Ekowisata Mangrove Terhadap Sosial dan Ekonomi Masyarakat Di Desa Karangsong Kecamatan Indramayu. Jurnal Nasional Pariwisata 2017.
18. Awaluddin, Saragih WS. Sosialisasi dan Strategi Pengembangan Ekowisata Mangrove Berbasis Masyarakat. Jurnal Pengabdian Masyarakat Tjut Nyak Dhien 2024;3(2):145–153.
19. Kasih D, Salsabila I, Aulia S, Wulan E, Yumareta A. Identifikasi Tanin pada Tumbuh-tumbuhan di Indonesia. PharmaCine Journal of Pharmacy, Medical and Health Science 2022;3(1):11–24.
20. Kurniawan A, Wulandari Y, Supriyantini E. Pengaruh Perebusan Dengan Abu Sekam Dan Waktu Perendaman Air Terhadap Kadar HCN Pada Buah Mangove Avicennia marina. Journal of Marine Research 2012;1(2):80–87.
21. Kusaimah, Dahri M, Farhid Hidayah M. Synergy of Entrepreneurial Students of Merangin University and Local Wisdom: Innovative Solutions for Community Empowerment. Vox Populi: Jurnal Umum Pengabdian Kepada Masyarakat 2024;1(2):74–86.