Optimalisasi Ketahanan Pangan Mandiri Panti Asuhan Aisyiyah, Balongbendo Melalui Budidaya Hidroponik
Isi Artikel Utama
Abstrak
Panti asuhan sering menghadapi tantangan dalam memenuhi kebutuhan makanan bagi anak-anak yang mereka layani. Hidroponik dapat menjadi cara untuk menghasilkan sayuran dan buah-buahan segar secara lokal dengan biaya yang lebih rendah, yang dapat membantu meningkatkan ketersediaan makanan sehat di panti asuhan. Budidaya hidroponik dapat meningkatkan produktivitas tanaman, menghemat air, dan memungkinkan pertumbuhan tanaman yang lebih cepat dan lebih sehat. Selain itu juga dapat dijual untuk mendukung keuangan panti asuhan. Pengabdian Masyarakat ini bertujuan untuk mengenalkan budidaya hidroponik pada lingkungan Panti Asuhan, Aisyiyah, Balongbendo, Sidoarjo. Tahapan pengabdian dimulai dari koordinasi internal tim, survey lapangan, pengambilan sampel, optimasi desain dan pembuatan hidroponik di lab, pelaksanaan KKN, dan monitoring berkala. Adapun pada tahapan pelaksanaan meliputi pelaksanaan outbound di lingkungan panti, sosialisasi program dan praktik pemasangan hidroponik. Hidroponik didesain sedemikian rupa sehingga proses pemanenan dapat dilakukan setiap hari dengan melakukan rotasi jenis tanaman. Menurut mitra, hasil pengabdian sangat membantu mereka dalam memenuhi kebutuhan dasar akan sayur mayur, baik untuk konsumsi sendiri maupun dijual sebagian.
Rincian Artikel
Artikel ini berlisensi Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International License.
Referensi
1. Teja M. Perlindungan Terhadap Anak Terlantar di Panti Asuhan. Info Singkat Kesejahteraan Sosial 2014;6(5):9–12.
2. TrijayanthiW, Laksmi ATR, et al. Study of Sustainable Development Goals (SDGs) on ZeroWaste Management of Household Infectious Waste in the Era of the Covid-19 Pandemic. International Journal of Multicultural and Multireligious Understanding 2022;9(2):188–199.
3. Istiqomah N. Efektivitas Pemberian Air Cucian Beras Coklat Terhadap Produktivitas Tanaman Kacang Hijau (Phaseolus radiatus L.) Pada Lahan Rawa Lebak. Ziraa’ah Majalah Ilmiah Pertanian 2012;33(1):1–10.
4. Herwibowo K, Budiana NS. Hidroponik Sayuran untuk Hobi dan Bisnis. Jakarta Timur: Penebar Swadaya; 2014.
5. Said A. Budidaya Mentimun dan Tanaman Semusim Secara Hidroponik. Jakarta: Azka Press; 2007.
6. Susnawati LD, Wirosoedarmo R, Santoso GA. Pemanfaatan Limbah Cair Greywater untuk Hidroponik Tanaman Sawi (Brasicca juncea). J-PAL (Jurnal Sumberdaya Alam dan Lingkungan) 2015;2(3):14–20.
7. Buana Z, Candra O, Elfizon E. Sistem Pemantauan Tanaman Sayur Dengan Media Tanam Hidroponik Menggunakan Arduino. JTEV (Jurnal Teknik Elektro Vokasional) 2019;5(1):74–80.
8. Sopandi T. Teknik Dasar Hidroponik. Surabaya: UNIPA Press; 2018.
9. Nidhom AM, Pusat Studi dan Budidaya Tanaman Hidroponik Malang: Tema Arsitektur Ekologis. Malang; 2012.
10. Nurifah G, Fajarfika R. Pengaruh Media Tanam pada Hidroponik terhadap Pertumbuhan dan Hasil Kailan (Brassica Oleracea L.). JAGROS: Jurnal Agroteknologi dan Sains 2020;4(2):271–282.
11. PramestiKN,Noor TI, Zikri I. Analisis Manajemen Persediaan Bahan Baku Rockwool Pada Usaha Hidroponik (StudiKasus di Nabila Farm, Desa Cibogo, Kecamatan Lembang, Kabupaten Bandung Barat). Mimbar Agribisnis: Jurnal Pemikiran Masyarakat Ilmiah Berwawasan Agribisnis 2020;6(2):713–725.
12. Halauddin, Supiyati, Suhendra. Perancangan Dan Pemanfaatan Teknologi Hidroponik Vertikal Hidro 40 Hole Bagi Karang Taruna Tri Tunggal Di Desa Talang Pauh. Dharma Raflesia: Jurnal Ilmiah Pengembangan dan Penerapan IPTEKS 2018;16(1):41–51.
13. Qoriah M, Strategi Peningkatan Ketahanan Pangan Rumah Tangga Nelayan Kelurahan Manggar Baru Kecamatan Balikpapan Timur Kota Balikpapan; 2021.