Implementasi Alat Pengering Maggot Tenaga Surya Dan Biogas Di TPS3R Sopo Nyongko Desa Kalanganyar Kecamatan Sedati Kabupaten Sidoarjo Melalui Pendekatan Co-Design Dan Co-Creation Sebagai Strategi Phase Over Proyek Desa Energi Berdikari Pertamina Foundation
Isi Artikel Utama
Abstrak
TPS3R (Tempat Pengelolaan Sampah - Reduce, Reuse, Recycle) KSM Sopo Nyongko di Desa Kalanganyar, Kecamatan Sedati, Sidoarjo, menerapkan diversifikasi pengolahan sampah organik (penganekaragaman metode pengolahan) untuk menciptakan sistem zero waste, salah satunya yaitu pengolahan hasil budidaya Black Soldier Fly (BSF) atau maggot. Selama ini maggot hasil budidayanya dikeringkan secara konvensional yang bergantung pada kondisi cuaca, padahal di TPS3R sudah terdapat sumber energi terbarukan berupa biogas dan panel surya. Kegiatan pengabdian ini mengembangkan sistem pengelolaan sampah organik berbasis integrasi teknologi magobox (biokonversi maggot) dan rotary dryer berbasis energi terbarukan di TPS3R Sopo Nyongko. Keterlibatan mitra melalui co-design dan co-creation (metode SLICE) menghasilkan integrasi magobox dan rotary dryer bertenaga surya-biogas yang minim revisi. Sistem ini terbukti efisien mengeringkan maggot hingga <10% sesuai standar pakan, yang secara efektif meningkatkan nilai tambah produk dan kemandirian TPS3R pada tahap exit program.
Rincian Artikel
Artikel ini berlisensi Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International License.
Referensi
1. Kinasih P, Erbianto N, Satrio EF, Pertamina PT, Niaga P, Juanda A. Advocating Change: Community-Based Multiple Waste Management System through the Kalanganyar Sentris Berseri Program by PT Pertamina Patra Niaga AFT Juanda. Prospect: Jurnal Pemberdayaan Masyarakat. 2025;4:37-49.
2. Madaniah AN, Fithriyah NN, Yuliadi H, Sari TR, Rohmah L. Inovasi Pemanfaatan Limbah Sampah Menjadi Paving Block di Desa Kalanganyar Sidoarjo. Nusantara Community Empowerment Review. 2024;2:37-42.
3. KSM TPS3R Sopo Nyongko. Studi Pengelolaan Sampah Desa Kalanganyar. Available from: https://kampungedukasisampah.id/news-163-ksm-tps3r-sopo-nyongko-desa-kalanganyar-studi-pengelolaan-sampah. Accessed 17 June 2026.
4. Rizkiana Ramadhani R, Dewi Risanti D, Ade Putri A, Septyaningrum E, Putri Cahyani F, Rafi Putra Prayitno R, et al. Analisis Social Return on Investment dan Indeks Kepuasan Masyarakat Program Pemberdayaan Komunitas Pengelola TPS3R Desa Kalanganyar, Sidoarjo melalui Implementasi Sistem Budidaya Larva Black Soldier Fly untuk Mendukung Ekonomi Sirkular. Sewagati. 2025;9:1305-1318.
5. Ula R, Fauzi A, Resty E, Sari N. Analisis Usaha Budidaya Maggot sebagai Alternatif Pakan Lele. Industria: Jurnal Teknologi dan Manajemen Agroindustri. 2018;7:39-46.
6. Yuwita R, Fitria L, Jumiati J. Teknologi Biokonversi Sampah Organik Rumah Makan dengan Larva Black Soldier Fly (BSF). Jurnal Teknologi Lingkungan Lahan Basah. 2022;10:247-253.
7. Campbell M, Ortuño J, Stratakos AC, Linton M, Corcionivoschi N, Elliot T, et al. Impact of Thermal and High-Pressure Treatments on the Microbiological Quality and In Vitro Digestibility of Black Soldier Fly (Hermetia illucens) Larvae. Animals. 2020;10:682.
8. Lee D, Feiertag P, Unger L. Co-production, Co-creation or Co-design of Public Space? A Systematic Review. Cities. 2024;154:105372.
9. Mačiulienė M, Butkevičienė E, Vaidelytė E, Balázs B. Co-creating Social Change through Citizen Science: Systematic Literature Analysis. Filosofija Sociologija. 2021;32:159-168.
10. Mayoux L. Participatory Action Learning Systems (PALS): Impact Assessment for Civil Society Development and Grassroots-Based Advocacy in Anandi, India. Journal of International Development. 2005;17:211-242.
11. Tungkup FL, Sirait G. Perancangan Ulang Tutup Kaleng Makanan yang Aman. Computer and Science Industrial Engineering (COMASIE). 2023;9.
12. Kuswandi MR, Ramadhan S. Rancang Bangun Mesin Pengering Maggot Tipe Rotary Dryer Menggunakan Pemanas Infrared Burner dengan Metode NIDA Guna Memproduksi Maggot Kering. Jurnal Teknik Industri Terintegrasi (JUTIN). 2025;8:2708-2727.
13. Boer S. A Review of Instructional Coaching Model: The Support for Novice Teachers. Journal of Education and Educational Research. 2023;5:231-235.
14. Ramdan FM, Pramono GE, Sutoyo E. Uji Kinerja Performa Oven Pengering Tipe Rak pada Larva Black Soldier Fly (BSF). ALMIKANIKA. 2023;5:93-97.
15. Effendy S, Syarif A, Rendi Setiady R, Anjas Abdul Kholik M. Kajian Prototipe Rotary Dryer Berdasarkan Kecepatan Putaran Silinder Pengering dan Laju Alir Udara terhadap Efisiensi Thermal Pengeringan Biji Jagung. Kinetika. 2018;9:43-49.
16. Kunii D, Chisaki T. Rotary Reactor Engineering. Publisher Not Specified; 2008.
17. Friso D. Mathematical Modelling of Rotary Drum Dryers for Alfalfa Drying Process Control. Inventions. 2023;8:11.
18. Donoso-García P, Henríquez-Vargas L, González J, Díaz I, Fuentes I. A Study for Estimating the Overall Heat Transfer Coefficient in a Pilot-Scale Indirect Rotary Dryer. Processes. 2024;12:357.
19. Nafsun AI, Herz F. Experiments on the Temperature Distribution in the Solid Bed of Rotary Drums. Applied Thermal Engineering. 2016;103:1039-1047.
20. Scott EE, Wenderoth MP, Doherty JH. Design-Based Research: A Methodology to Extend and Enrich Biology Education Research. CBE Life Sciences Education. 2020;19:1-12.
21. Park C, Son M, Kim J, Kim B, Ahn Y, Kwon N. TOPSIS and AHP-Based Multi-Criteria Decision-Making Approach for Evaluating Redevelopment in Old Residential Projects. Sustainability. 2025;17:7072.
22. Global Solar Atlas. Global Solar Atlas Map. Available from: https://globalsolaratlas.info/map. Accessed 16 June 2026.
23. Cholil AA, Santoso S, Syahrial TR, Sinulingga EC, Nasution RH. Penerapan Metode HIRADC sebagai Upaya Pencegahan Risiko Kecelakaan Kerja pada Divisi Operasi Pembangkit Listrik Tenaga Gas Uap. Jurnal Bisnis dan Manajemen (Journal of Business and Management). 2021;20:41-64.
24. Haagen-Schützenhöfer C, Hopf M. Design-Based Research as a Model for Systematic Curriculum Development: The Example of a Curriculum for Introductory Optics. Physical Review Physics Education Research. 2020;16:020152.
25. Regenold TA, Murphy SE, Reed PA. Developing Systemic Thinking Skills: Design-Based Research of One-Page Tools for Public Managers. TechTrends. 2025;69:552-566.