Implementasi Mesin Pengaduk Selai Nanas Pasir Kelud sebagai Peningkatan Produktivitas di Kelompok Wanita Tani Desa Babadan, Ngancar–Kediri

Muchamad Hanafi  Putra; Reonaldo  Hartono; Ahmad Dzulfikri  Halimi; Hiding  Cahyono; Aldy Firmansyah  Ariyanto; M Wisnu Arif Sektiono

Penulis

Muchamad Hanafi Putra Teknik Mesin Produksi dan Perawatan, Jurusan Teknik Mesin, PSDKU Politeknik Negeri Malang di Kota Kediri, Kediri, Indonesia
Reonaldo Hartono Teknik Mesin Produksi dan Perawatan, Jurusan Teknik Mesin, PSDKU Politeknik Negeri Malang di Kota Kediri, Kediri, Indonesia
Ahmad Dzulfikri Halimi Teknik Mesin Produksi dan Perawatan, Jurusan Teknik Mesin, PSDKU Politeknik Negeri Malang di Kota Kediri, Kediri, Indonesia
Hiding Cahyono Teknik Mesin Produksi dan Perawatan, Jurusan Teknik Mesin, PSDKU Politeknik Negeri Malang di Kota Kediri, Kediri, Indonesia
Aldy Firmansyah Ariyanto Teknik Mesin, Jurusan Teknik Mesin, PSDKU Politeknik Negeri Malang di Kota Kediri, Kediri, Indonesia
M Wisnu Arif Sektiono Teknik Mesin, Jurusan Teknik Mesin, PSDKU Politeknik Negeri Malang di Kota Kediri, Kediri, Indonesia

Kata Kunci:

Community Building, Kapasitas produksi, Kelompok Wanita Tani, Kontrol semi otomatis, Nanas Pasir Kelud

Abstrak

Desa Babadan, Kec. Ngancar, Kab. Kediri merupakan daerah potensi budidaya dan sentra produksi buah nanas jenis varietas Nanas Pasir Kelud. Buah nanas varietas Nanas Pasir Kelud merupakan bahan utama dalam produksi selai nanas, yang diproduksi oleh Kelompok Wanita Tani (KWT) Desa Babadan. Proses produksi selai nanas yang dilakukan oleh Kelompok Wanita Tani Desa Babadan selama produksi menggunakan tenaga manusia atau secara konvensional, dengan cara pemasakan di wajan. Dari hasil proses produksi tersebut, Kelompok Wanita Tani Desa Babadan menghasilkan 5 kg/ produksi selai nanas. Melihat kondisi mitra, inovasi mesin pengaduk selai nanas semi otomatis dibuat untuk memenuhi kebutuhan dalam meningkatkan kapasitas produksi dan menggantikan proses produksi konvensional. Kelompok Wanita Tani Desa Babadan secara antusias dan mudah melakukan pengoperasian mesin pengaduk selai nanas melalui kegiatan sosialisasi dan pendampingan. Inovasi mesin pengaduk selai nanas semi otomatis mampu menghasilkan 15 kg/ proses produksi. Sehingga inovasi mesin pengaduk selai nanas Pasir Kelud semi otomatis memberikan peningkatkan kapasitas produksi, yang berdampak pada peningkatan potensi usaha bagi Kelompok Wanita Tani Desa Babadan, Ngancar, Kediri.